主料:
花螺,
约一斤
辅料:
辣椒酱,
2勺,
香葱,
6根,
黑椒酱,
1勺,
食用油适量,
蒜头,
4瓣,
生姜适量,
食盐适量爆炒花螺的做法步骤
1.食材准备,
2.①花螺放到开水里烫煮3~5分钟,捞起沥干水分。②炒锅超热后倒入食用油,中火爆炒姜片和蒜头、香葱头(葱叶切成葱花备用),之后放入辣椒酱和黑椒酱小火炒酱。
3.③调至大火,倒入沥干水分的花螺爆炒,中间放入适量食盐。④待花螺入味后盛起出锅。
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热菜 家常菜 花螺
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